Le vinacce vengono distillate secondo il “Metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi che rivelano una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Prosecco vengono selezionate dalla famiglia Tosolini unicamente nell'area di produzione veneta. Nasce così una grappa dall'aroma intenso da marcati sentori di fiori.